疫情下的超懶人煮咖啡法
疫情下的超懶人煮咖啡法 1.先稍微悶蒸一下 2.注水到濾紙的八分滿，停留20～30秒，把咖啡液放下。 3.重覆 …
疫情下的超懶人煮咖啡法(浸泡法)
疫情下的超懶人煮咖啡法.20210521 1.先稍微悶蒸一下 2.注水到濾紙的八分滿，停留20～30秒，把咖啡 …
豪邁沖咖啡？
什麼是豪邁？這就是啦！ 巴拿馬達瑪利莊園 日曬（4/16烘焙） 水溫89度 豆量30克 刻度：小富士1.5(平 …
大水沖龍王廟-水洗耶加雪菲果汀汀
大水沖龍王廟 上次很多人覺得不可行，這次奉上影片，可以看看水量及配速 下雨天，無聊天，來玩變數 …
烘深焙的難度
真心覺得，烘深焙的難度比烘淺焙高太多了! 中焙以前那條線太多人留下軌跡給其他人參考. 中焙以後那條線都還是一步 …
沖咖啡(客送咖啡:日曬獅子王)~2021.12
下午被提醒，有包咖啡豆躺在吧檯內兩個多月了。提醒者問我還能喝嗎？ 我回答：當然「要」能喝，三個月能好喝是商用烘 …
沖煮虹吸咖啡~使用玻璃棒
虹吸煮咖啡也可以很魔幻～ 小富士1.5 黑豹曼特寧中深焙27克 TCA-3.3人份水量 煮出來的咖啡溫潤滑順， …
咖啡生活小故事~價值VS.價格
昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!! 長工滿頭五線譜~~~諾言?? …