myscoffeeroast 咖啡烘焙 咖啡生豆 咖啡知識-通則 咖啡知識-沖煮 咖啡豆事 問說咖啡 2022-05-21 真心覺得，烘深焙的難度比烘淺焙高太多了! 中焙以前那條線太多人留下軌跡給其他人參考. 中焙以後那條線都還是一步一腳印慢慢摸索出來的. 這三四年來的體悟是深焙要好，生豆品質絕不能差~^^ 來個勁爆的！真的..勁..爆 快烘二爆中..黑嚕嚕、油亮 哥倫比亞 酒香 薇拉陽光 使用金屬濾網沖煮 1:15 小富士 平刀 #3 榛果、巧克力，微弱酒感。溫順，甜 香氣好，反而苦味微弱 加牛奶後竟然出現了微弱柑橘精油味 #中深焙 #深焙 #風味 #薇拉陽光 #賣私咖啡 #金屬濾網 20210902 分享此文： 分享到 X(在新視窗中開啟) X 分享到 Facebook(在新視窗中開啟) Facebook 請按讚：喜歡 正在載入...
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