在嘉義地區以品味為職志所烘培的好咖啡

坦尚尼亞.吉力馬札羅 AA TOP

據說在肯亞豆缺乏時,吉力馬札羅常常是平價的替代豆,應該是能夠有強度略近的風味造成的。這是一支從淺中焙到中深焙都還不錯的萬用豆。
沒拉皮?很皺?一爆起90秒才下豆~~沒問題的^^
豆貌不一定能完整呈現後來加入的風火操作~~
風味:乾香柑橘.葡萄柚.黑莓.焦糖.杏仁。入口橘子.橘皮.葡萄柚.黑李.黑莓,結尾焦糖、堅果與可可香
20220126

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