如果你沒有冰滴壺，夏天又想想喝冰滴的，你可以這樣做：
(1)磨咖啡粉，磨細點，約小飛鷹3~4的刻度，粉25克＋冷水300ml倒到一個有蓋可密封的環保杯中，輕搖幾下，然後放到冰箱去冷藏。
(2)約12~18小時後取出，依手沖的模式，鋪濾紙濾掉咖啡粉，得到澄淨咖啡液，倒回環保杯密封，再進冰箱冷藏。
(3)約48~72小時後（從泡水進冰箱算起），可取出飲用，OK的口感約5日內（從泡水進冰箱算起）（依我經驗，椰加雪菲適合這時間模式）。
(4)會隨著日數增加，口感日趨變厚實，此時可在倒出咖啡中加入少量冰塊，溶解稀釋一樣會有風味變化，挺有趣的。
(5)這樣玩只適合淺焙帶酸咖啡。（印尼系的盡量不要，容易變成一杯中藥）
PS.冰滴的氣味轉折，因各家烘焙有異，不敢一概保證，但小店烘焙豆可適用。
撰寫：賣私咖啡（自家烘焙專門店）～～請勿轉載
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